棉花糖是谁发明的——棉花糖的历史与制作工艺

棉花糖是一种深受人们喜爱的甜品，其蓬松柔软的质地和甜蜜的口感让人难以忘怀。那么，棉花糖究竟是谁发明的呢？

棉花糖最早可以追溯到19世纪末期。1897年，美国牙医威廉·莫林（William Morrison）与糖果制造商约翰·C·梅布里（John C. Wharton）合作，共同发明了第一台棉花糖制造机，并在美国的芝加哥哥伦布博览会上首次亮相。这种新奇的糖果因其轻盈如云朵般的外观而被命名为“棉花糖”（Marshmallow Cloud）。当时，棉花糖售价高昂，相当于每颗约10美元，因此被称为“百万富翁的糖果”。

如今，棉花糖已经成为一种大众化的零食。它的制作工艺并不复杂，主要通过加热糖浆并高速搅拌，使糖分结晶形成纤维状结构，再经过冷却定型即可完成。无论是直接食用还是用于装饰蛋糕、冰淇淋，棉花糖都展现出无穷的魅力。

棉花糖不仅是一种美食，更承载着无数人的童年回忆。它提醒我们，生活中的甜蜜往往源于简单的创新与坚持。

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