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油炸小吃简单易学(2024年06月03日油炸小吃做法大全)
发布时间:2024-06-03 02:05:03阙富宜来源:
今天火狐为大家解答以上的问题。油炸小吃简单易学,2024年06月03日油炸小吃做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、油炸小吃做法油炸水果类水果沙司串原料:苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤配料:炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克制法:首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片,把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊,再粘上全蛋糊穿好串成半成品,吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可(4—5个/串)注:在变色的水果时可用盐水泡制一下油炸蔬菜类一帆风顺原料:冬瓜500克 面包糠200克调料:白糖50克 炼乳50克 吉士粉50克 全鸡蛋2个炸粉50克 生粉20克制法:A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
2、B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
3、C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀,再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品,下入150度的油中炸至金黄色即可。
4、油炸肉类黄金脆鸡排油炸小吃二主料:鸡脯肉1斤调料:腌粉20克 香油2克鸡蛋1个 生粉5克 炸粉水5克面包糠200克 干味调料20克 少许清水吉士粉5克制法:A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀轻轻切成十字形的排,之后用腌粉,香油一起腌至40分钟左右备用。
5、B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉调至成稠状备用。
6、C、将腌好的鸡排一片片的粘上B(全蛋糊),再粘上面包糠用手压紧,穿上竹签至成半成品。
7、D、炸锅中的油烧至180度,下入半成品的鸡排炸至金黄色,撒上干味调料即可。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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