银耳莲子汤做法：滋补养颜的暖心甜品
发布时间：2025-04-25 05:34:05来源：
银耳莲子汤是一道经典的中式甜品，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。制作这道汤品非常简单，只需准备好银耳、莲子以及适量冰糖即可。
首先，将干银耳提前泡发，撕成小朵备用；莲子洗净后用清水浸泡半小时，以便更容易炖煮。接着，在锅中加入足量的清水，放入银耳和莲子，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至银耳变得软糯透明。最后，根据个人口味加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全融化即可关火。
这道银耳莲子汤不仅味道清甜可口，还富含胶原蛋白和多种营养成分，非常适合秋冬季节食用，既暖胃又养生。无论是作为日常饮品还是宴客佳肴，都是一款不可多得的健康之选。
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