在养殖过程中，新牛犊出现高热、持续不退以及呼吸急促的情况时，往往会让养殖户感到焦虑和不安。这种情况可能是由于疾病感染、环境不适或饲养管理不当引起的，因此需要及时采取科学合理的措施进行处理。

一、观察症状，明确病因

首先，要对新牛犊的症状进行全面细致的观察。如果发现它精神萎靡、食欲减退，并伴有咳嗽、流鼻涕等表现，则可能为呼吸道感染；若伴随腹泻、脱水等症状，则需警惕消化系统问题。此外，还要注意检查周围环境是否过于潮湿或通风不良，这些都可能导致牛只免疫力下降从而患病。

二、改善饲养条件

良好的饲养环境是预防疾病的基础。对于出现病症的新牛犊来说，应立即将其隔离出来单独喂养，避免交叉传染给其他健康个体。同时，确保圈舍内空气流通顺畅且温度适宜，避免温差过大造成应激反应。另外，提供清洁新鲜的饮用水和营养均衡的日粮也非常重要。

三、药物治疗

针对不同类型的病情可选用相应的药物进行治疗：

- 如果怀疑是细菌性感染导致，则可以考虑使用抗生素类药物如青霉素G钾注射液；

- 对于病毒感染引起的症状，则需根据具体病原选择抗病毒制剂；

- 若存在寄生虫侵害，则必须采用驱虫药进行彻底清理。

需要注意的是，在用药前最好先咨询兽医专业人员以获得准确诊断并指导合理用药。

四、加强护理

除了上述方法外，还需要加强对患病牛犊的生活照料。比如定时清理粪便保持环境卫生；适当增加光照时间促进新陈代谢；必要时还可以通过物理降温手段（如酒精擦拭耳根）帮助缓解发热现象。

总之，面对新牛犊出现高热不退且伴有喘息的情况时，务必冷静分析原因并迅速采取行动。只有做到早发现、早诊断、早治疗才能有效控制病情发展，保障整个畜群的安全与健康发展。