大家好，今天要和大家分享一道简单又美味的小零食——蜂蜜核桃仁。这道小零食不仅口感香脆，而且营养丰富，特别适合当作下午茶点心或者休闲时的小零嘴。接下来，我们就一起来看看它的制作方法吧。

所需材料：

- 核桃仁 300克

- 蜂蜜 50毫升

- 白糖 30克

- 食盐 少许

- 植物油 适量

步骤如下：

第一步：准备材料

首先，准备好新鲜的核桃仁，确保没有杂质。同时，量好所需的蜂蜜、白糖以及少许食盐。

第二步：预处理核桃仁

将核桃仁放入烤箱中，以150度预热后烘烤约10分钟，直到核桃仁散发出香味并且颜色微微变深。取出放凉备用。

第三步：混合调味

在一个干净的碗里，加入蜂蜜、白糖和一点点食盐，搅拌均匀直至白糖完全溶解。这个调味汁的比例可以根据个人口味适当调整。

第四步：拌匀核桃仁

把冷却后的核桃仁倒入调好的调味汁中，用手或者筷子充分拌匀，让每颗核桃仁都均匀地裹上调味料。

第五步：再次烘焙

将拌好调味料的核桃仁铺在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已经预热至180度的烤箱中，烤制约15-20分钟，期间可以翻动几次，确保受热均匀。

第六步：冷却与保存

烤好后，将核桃仁从烤箱取出，稍微冷却后装入密封罐中保存。这样就可以随时享用了。

小贴士：

1. 烘焙过程中要注意观察核桃仁的颜色变化，避免过度烤焦。

2. 如果喜欢更甜一些的味道，可以适量增加蜂蜜或白糖的用量。

3. 刚出炉的蜂蜜核桃仁非常酥脆，但放置一段时间后会变得稍微软一点，这也是正常现象。

以上就是蜂蜜核桃仁的家常做法啦！简单易学，非常适合家庭制作。希望大家能够尝试一下，享受这份来自自然的甜蜜滋味。如果觉得有用的话，别忘了点赞收藏哦！