在忙碌的生活里，我们总希望能找到一些简单又美味的烹饪方法。今天就来教大家用家家都有的电饭煲，轻松制作一道色香味俱全的叉烧肉。
首先准备材料：五花肉500克、叉烧酱3大勺、蜂蜜2大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、蒜末适量。
步骤如下：
1. 五花肉清洗干净后切成约2厘米厚的大片。用牙签在肉皮上扎些小孔，这样更容易入味。
2. 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽和料酒混合均匀，制成腌料。将切好的五花肉放入腌料中，用手按摩使肉块充分吸收调料的味道，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4小时以上，最好能腌制过夜，这样更入味。
3. 腌制好的五花肉取出，将多余的腌料倒掉，然后将肉块整齐地摆放在电饭煲内胆中。
4. 按下煮饭键开始加热，待电饭煲跳到保温状态时，打开盖子，用刷子蘸取剩余的腌料涂抹在肉块表面，再按一次煮饭键继续加热。
5. 重复上述涂抹腌料的操作，直到肉块呈现出诱人的红亮色泽，且筷子可以轻松插入肉中即可。
最后，将做好的叉烧肉取出稍微放凉后切片装盘，一道香甜软嫩的电饭煲叉烧肉就完成了！用电饭煲做叉烧肉不仅操作简便，还能让肉质更加鲜嫩多汁，非常适合家庭日常制作。快来试试吧！
