茯苓是一种常见的中药材，具有健脾安神的功效。将茯苓与大米一起煮成粥，不仅味道清香可口，还兼具养生保健的作用。下面我们就来详细介绍一下茯苓粥的具体做法。
所需材料：
- 茯苓粉 10克
- 大米 50克
- 清水 适量
- 冰糖（可选）适量
制作步骤：
1. 准备好所有材料，确保大米清洗干净。
2. 将大米放入锅中，加入适量清水，水量大约是大米的8倍左右。
3. 开始用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，直到米粒变得软烂。
4. 在粥快熟的时候，将茯苓粉均匀地撒入锅中，同时不断搅拌，防止结块。
5. 如果喜欢甜味，可以在这一步加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。
6. 最后，关火，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
- 茯苓粉不宜过早加入，以免影响其营养成分和口感。
- 冰糖的用量可以根据个人口味调整，也可以选择不加。
- 粥熬制的时间要足够长，这样才能使米汤更加浓郁。
这款茯苓粥简单易做，适合各个年龄段的人群食用。尤其是那些脾胃虚弱、容易疲劳的人士，常吃茯苓粥有助于改善体质，提升免疫力。希望你能尝试制作，并享受这道美味又健康的佳肴！
