【含钙高的食物】钙是人体必需的矿物质之一，对于维持骨骼和牙齿健康、神经传导、肌肉收缩以及血液凝固等方面都起着重要作用。日常饮食中适当摄入富含钙的食物，有助于预防骨质疏松等疾病。以下是一些含钙量较高的食物，供参考。
一、含钙高的食物总结
1. 乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，是钙的主要来源之一。
2. 豆类及豆制品：如豆腐、豆浆、黄豆等，不仅含钙丰富，还含有丰富的植物蛋白。
3. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等，虽然钙含量较高，但部分含有草酸，需注意烹饪方式。
4. 坚果与种子：如杏仁、芝麻、南瓜子等，含钙量也较为可观。
5. 鱼类：尤其是带骨的小鱼，如沙丁鱼、鲑鱼等，钙含量高且易吸收。
6. 强化食品：如某些品牌的橙汁、豆浆、面包等，经过加工后添加了钙。
二、常见含钙食物一览表（每100克含量）
| 食物名称 | 含钙量（mg） | 备注 |
| 牛奶 | 120 | 普通全脂牛奶 |
| 豆腐（北豆腐） | 138 | 嫩豆腐含钙约80-100mg |
| 芝麻 | 975 | 烘焙或炒制后钙更易吸收 |
| 菠菜 | 99 | 含草酸，建议焯水后食用 |
| 酸奶 | 120 | 选择无糖或低糖产品更佳 |
| 虾皮 | 991 | 常用于汤料，钙含量极高 |
| 杏仁 | 264 | 含钙同时富含健康脂肪 |
| 黑芝麻 | 975 | 与白芝麻相近，适合磨粉食用 |
| 芦笋 | 41 | 含钙较少，但营养全面 |
| 鲑鱼（罐头） | 240 | 含钙量高，可直接食用 |
三、小贴士
- 钙的吸收需要维生素D的帮助，多晒太阳或摄入富含维生素D的食物（如蛋黄、深海鱼）有助于提高钙的利用率。
- 高盐饮食会增加钙的流失，应控制食盐摄入。
- 乳糖不耐受者可通过豆制品、绿叶蔬菜等非乳源性食物补充钙。
通过合理搭配膳食，保证每日钙摄入量，有助于维持身体健康。在选择高钙食物时，也应注意多样性与均衡性，避免单一饮食带来的营养失衡。
