【拇指西瓜是什么东西】“拇指西瓜”是一种外形独特、口感清新的水果，因其大小如拇指而得名。它原产于南美洲，近年来在中国逐渐受到消费者的喜爱。虽然名字中带有“西瓜”，但它与我们常见的西瓜并无直接关系，而是属于葫芦科植物，学名为 Cucumis metuliferus，也被称为“黄瓜瓜”或“魔鬼的苹果”。
以下是关于“拇指西瓜”的详细总结：
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 拇指西瓜、黄瓜瓜、魔鬼的苹果 |
| 学名 | Cucumis metuliferus |
| 科属 | 葫芦科（Cucurbitaceae） |
| 原产地 | 南美洲（如阿根廷、巴西等） |
| 外形 | 小型果实，直径约2-3厘米，表面有凸起的小刺 |
| 颜色 | 外皮绿色，内部果肉为黄色或橙色 |
| 口感 | 清爽多汁，味道类似黄瓜和柠檬的混合 |
二、营养价值
拇指西瓜富含维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质，具有一定的保健作用。它的热量较低，适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约25千卡 |
| 维生素C | 约20毫克 |
| 纤维 | 约1.4克 |
| 钾 | 约170毫克 |
| 抗氧化物 | 含有类黄酮、多酚等 |
三、食用方式
拇指西瓜可以直接生吃，也可以用于制作沙拉、果汁、甜点等。其果肉透明，味道清新，常被用作装饰性食材。
| 食用方式 | 说明 |
| 生吃 | 剖开果实，取出果肉直接食用 |
| 沙拉 | 搭配其他水果或蔬菜，增加口感层次 |
| 果汁 | 榨汁后加入蜂蜜或柠檬调味 |
| 甜点 | 作为装饰或配料使用，提升颜值 |
四、选购与保存
选购时应选择表皮光滑、无破损、颜色鲜亮的果实。未成熟的果实可能口感较差，建议在室温下存放，避免冷藏。
| 选购建议 | 保存方法 |
| 选择表皮光滑、无伤痕的果实 | 室温下存放，避免阳光直射 |
| 避免挑选过软或发黑的果实 | 不宜长时间冷藏，否则易变质 |
五、小贴士
- 拇指西瓜虽名为“西瓜”，但与传统西瓜没有亲缘关系。
- 其果肉含有较多水分，适合夏季食用。
- 在一些高端餐厅或健康食品店中，拇指西瓜被视为一种“网红水果”。
总的来说，“拇指西瓜”不仅外观独特，而且营养丰富、口感清爽，是近年来备受关注的一种新兴水果。如果你还没尝试过，不妨去市场或超市看看，体验一下这种“迷你版的健康水果”。
