【菠萝蜜属于什么水果】菠萝蜜是一种常见的热带水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。然而，对于很多人来说，菠萝蜜到底属于什么水果，可能并不清楚。本文将从分类、特点以及与其他水果的对比等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、菠萝蜜的基本分类
菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus），又称为木波罗、树菠萝，是桑科（Moraceae）波罗蜜属（Artocarpus）的一种植物。其果实为聚花果，由花序发育而成，外形呈椭圆形或卵形，外皮粗糙，内部果肉多汁且带有甜味。
从植物学角度来说，菠萝蜜不属于传统意义上的“水果”类别，而是属于聚合果类植物，即由多个花发育成的果实集合体。不过，在日常生活中，人们通常将其归类为水果，因为它的可食用部分具有明显的果肉和甜味。
二、菠萝蜜与常见水果的区别
| 特性 | 菠萝蜜 | 苹果 | 香蕉 | 芒果 |
| 植物分类 | 桑科波罗蜜属 | 蔷薇科 | 香蕉科 | 芒果科 |
| 果实类型 | 聚合果 | 浆果 | 聚合果 | 浆果 |
| 外观特征 | 表面粗糙，果肉黄色多汁 | 表面光滑，果肉脆 | 表面有黑点，果肉软 | 表面光滑，果肉厚 |
| 口感味道 | 甜中带香，纤维较多 | 清甜脆爽 | 甜软绵密 | 甜酸适中，细腻 |
| 常见食用方式 | 生食、煮熟、做甜品 | 生吃、做果酱 | 生吃、做甜点 | 生吃、做沙拉 |
三、菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜富含维生素C、维生素B族、膳食纤维及多种矿物质，如钾、镁等。其果肉含有天然酶类，有助于消化，尤其适合饭后食用。此外，菠萝蜜的种子也可食用，常用于炖汤或炒制，具有一定的营养价值。
四、总结
综上所述，虽然从植物学角度来说，菠萝蜜属于桑科波罗蜜属的聚合果，但在日常生活中，它被广泛视为一种热带水果。其独特的风味和丰富的营养成分使其在很多地区成为受欢迎的食材。
通过上述分析可以看出，菠萝蜜既不同于苹果、香蕉等传统水果，也不同于芒果等浆果，它有着自己独特的分类和食用价值。
结论：
菠萝蜜属于桑科波罗蜜属的聚合果类植物，在日常生活中常被归类为热带水果。
