【白菜属于什么科】白菜是一种常见的蔬菜，广泛种植于中国及世界各地。了解其植物学分类对于农业、营养学以及植物研究都有重要意义。本文将总结白菜的科属信息，并以表格形式进行直观展示。
一、白菜的植物学分类
白菜在植物学上属于十字花科（Brassicaceae），该科植物多为草本，具有典型的四瓣花和十字形排列的花瓣。白菜的学名是 Brassica rapa subsp. pekinensis，它与油菜、芥菜、甘蓝等同属一个大家族。
白菜作为十字花科的一员，具有以下特征：
- 叶片：肥厚、绿色，呈莲座状排列；
- 茎：短缩，不明显；
- 花：白色或淡黄色，四瓣；
- 果实：角果，内含多粒种子。
二、白菜的分类总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白菜 |
| 学名 | Brassica rapa subsp. pekinensis |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 特征 | 叶片肥厚、莲座状、十字形花 |
| 原产地 | 中国 |
| 主要品种 | 大白菜、小白菜、包心白菜等 |
三、总结
白菜属于十字花科，是芸薹属的一种重要蔬菜作物。它的营养价值高，富含维生素C、膳食纤维和矿物质，深受人们喜爱。通过了解其植物学分类，有助于更好地认识白菜的生长特性与栽培方法，也为进一步研究其遗传改良提供了基础。
