肽键属于什么（2024年05月06日肽键是什么）

今天火狐为大家解答以上的问题。肽键属于什么，2024年05月06日肽键是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。

2、氨基酸借肽键联结成多肽链。

3、是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。

4、它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。

5、　　氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽（peptide）。

6、最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽，称为二肽。

7、由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了，所以称为氨基酸残基。

8、一条多肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基。

9、所以，一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。

10、每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子，肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！