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乌鸡煲汤补气血的材料(2024年09月24日乌鸡汤怎么做补气血)
发布时间:2024-09-24 17:30:26周固宇来源:
今天火狐为大家解答以上的问题。乌鸡煲汤补气血的材料,2024年09月24日乌鸡汤怎么做补气血相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鹿茸炖乌鸡 材料:乌鸡1/4只,鹿茸12克,红枣5枚,盐适量。
2、 制法: 将所有物料洗净。
3、 准备好大滚水,把乌鸡放入滚片刻,然后取出,用清水冲尽油污。
4、 将洗净的物料全数放入煲内,加入适量清水,武火至滚后,改用文火再煲2到3个小时,入盐调味即可饮汤食肉。
5、 说明:乌鸡,肉嫩味香,脂少不腻。
6、它能补血滋阴,滋补强壮身体。
7、乌鸡汤 材料:当归8克,黄芪20克,大枣5枚,乌鸡半只,盐适量。
8、 制法: 将物料洗净,备用。
9、 把乌鸡放入大滚水中片刻,取出,用清水冲去油腥血污。
10、 在瓦煲内加入适量水,把所有物料一并放入,武火至滚,再改文火继续煲2.5小时,入盐调味,即可食用。
11、 说明: 当归有补血活血、调经止痛、疏肝解郁之功效。
12、 黄芪可补气健脾,与当归合用,可气血双补。
13、 大枣可补睥益胃,调和药性。
14、 乌鸡有补中益气、添精益髓的功效,因其肉嫩脂少,是女性养颜补益的佳品。
15、参芪乌鸡汤 材料:党参20克,黄芪15克,熟地黄20克,黄精20克,首乌20克,乌鸡1只,盐适量。
16、 制法: 将乌鸡去毛、内脏和肥脂,洗净。
17、 把其他物料洗净,沥干水。
18、 将乌鸡放入打滚水中滚片刻,取出,用清水冲去油腥血污。
19、 把全部材料放入煲内,加入适量清水,煲2——3小时,以盐调味,即可食用。
20、 说明: 党参能补气、健脾、补肺、生津、养血。
21、 黄芪为补气要药,能益卫固表、利水消肿、托毒生肌。
22、 熟地黄能滋阴补血。
23、 黄精能补脾肺、益肾精。
24、 首乌能补肾益精 乌鸡,肉嫩脂少,营养丰富,是滋补强壮的珍品。
25、洋参乌鸡汤 原料:党参、枸杞、红枣、西洋参片、姜片各适量。
26、 做法 乌鸡肉2两用水过透,放入蒸杯。
27、把党参枸杞红枣西洋参片姜片放入蒸杯。
28、 汤杯内加入适量的水和盐,盖上蒸杯盖。
29、蒸锅内加足水大火烧开,转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。
30、 说明:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等,可活血补血益气。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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