【avocado】牛油果（Avocado）是一种营养丰富、口感独特的水果，近年来在全球范围内受到越来越多消费者的喜爱。它不仅味道温和，还富含健康脂肪、维生素和矿物质，被认为是“超级食物”之一。牛油果可以用于制作沙拉、三明治、酱料等多种食品，同时也被广泛应用于美容护肤领域。
以下是关于牛油果的一些基本信息和营养价值的简要总结：
牛油果简介与营养价值表
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Persea americana |
| 别名 | 牛油果、鳄梨、阿福果 |
| 原产地 | 中美洲及墨西哥地区 |
| 外观 | 暗绿色外皮，果肉呈黄绿色，质地柔软 |
| 口感 | 奶油般顺滑，略带坚果味 |
| 营养成分 | 富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、维生素C、钾、叶酸等 |
| 热量 | 约160千卡/100克 |
| 食用方式 | 生吃、制作酱料（如牛油果酱）、烘焙、加入沙拉等 |
| 健康益处 | 有助于心脏健康、降低胆固醇、改善皮肤状况、促进消化 |
| 注意事项 | 避免过量食用，因其脂肪含量较高；未成熟的牛油果应避免食用 |
牛油果不仅在饮食中具有重要地位，还在现代健康生活方式中扮演着越来越重要的角色。无论是追求健康饮食的人群，还是关注天然护肤品的消费者，牛油果都是一种值得尝试的优质食材。
