【calories是卡还是千卡】在日常生活中，我们经常看到食物包装上的“calories”字样，但很多人并不清楚它到底代表的是“卡”还是“千卡”。实际上，“calories”在营养学中指的是“千卡”，而不是“卡”。下面我们将从定义、单位换算以及常见误解等方面进行总结。
一、基本概念
- 卡（calorie）：通常指“小卡”，是热量的基本单位，1卡等于将1克水升高1摄氏度所需的热量。
- 千卡（kilocalorie, kcal）：是“大卡”，1千卡等于1000卡。
在营养标签上，“calories”实际上是“千卡”的简称，即1卡路里（calories）= 1千卡（kcal）。
二、单位换算关系
| 单位 | 等于 | 说明 |
| 1 卡（cal） | 0.001 千卡 | 小卡，较少用于食品标注 |
| 1 千卡（kcal） | 1 卡路里（calories） | 营养标签中使用的标准单位 |
三、常见误区
| 误区 | 正确理解 |
| calories = 卡 | 错误，calories 实际是千卡 |
| 食品热量标示为 200 calories | 意味着 200 千卡，不是 200 卡 |
| 千卡和卡可以互换使用 | 不完全正确，需根据上下文判断 |
四、总结
在营养学和食品标签中，“calories”指的是“千卡”（kcal），而非“卡”（cal）。因此，当我们看到“每份含200 calories”时，实际上是指200千卡的热量。了解这一点有助于更准确地评估每日摄入的热量，避免因单位混淆而影响饮食管理。
希望这篇文章能帮助你更好地理解“calories”到底是“卡”还是“千卡”。
