【圣女果跟西红柿的区别】圣女果和西红柿虽然在外观上有些相似，都是红色的果实，且都属于茄科植物，但在植物学分类、口感、用途以及营养价值等方面存在明显差异。以下是对两者区别的总结与对比。
一、植物学分类
| 项目 | 圣女果 | 西红柿 |
| 学名 | Solanum lycopersicum var. cerasiforme | Solanum lycopersicum |
| 植株高度 | 较矮，一般不超过1米 | 较高，可达2米以上 |
| 果实大小 | 小型，直径约1-3厘米 | 中大型，直径约5-8厘米 |
二、口感与风味
| 项目 | 圣女果 | 西红柿 |
| 酸甜度 | 更加酸甜适中，风味浓郁 | 酸味较淡，甜味更突出 |
| 口感 | 多汁、细腻、果肉紧实 | 果肉较松软，水分较多 |
| 是否带籽 | 通常有较多小籽 | 种子较少，果肉更饱满 |
三、用途与食用方式
| 项目 | 圣女果 | 西红柿 |
| 常见吃法 | 直接生吃、沙拉、火锅配料 | 炒菜、炖汤、做酱、凉拌 |
| 适合烹饪方式 | 生食为主 | 熟食为主 |
| 是否适合长时间保存 | 保质期较短 | 保质期较长 |
四、营养价值
| 项目 | 圣女果 | 西红柿 |
| 维生素C含量 | 高，每100克含约27毫克 | 中等，每100克含约19毫克 |
| 番茄红素含量 | 高，抗氧化能力强 | 含量较低 |
| 纤维含量 | 纤维丰富，有助于消化 | 纤维含量适中 |
五、其他区别
| 项目 | 圣女果 | 西红柿 |
| 是否为杂交品种 | 多为自然品种或传统栽培 | 多为人工选育的杂交品种 |
| 是否容易裂果 | 易裂果，需注意采摘时间 | 裂果较少，耐储存 |
| 是否适合做成果酱 | 适合，味道更浓郁 | 适合，但口感略淡 |
总结：
圣女果与西红柿虽然同属茄科植物，但它们在植株形态、口感、用途及营养成分上都有明显不同。圣女果更适合直接食用，味道更浓郁；而西红柿则更适合烹饪，用途更为广泛。选择时可根据个人口味和使用场景来决定。
